Gedroogde Witte Bonen van gegarandeerde Topkwaliteit

• Natuurlijk en duurzaam geteeld zonder pesticiden
• Zeer voedzaam: Rijk aan proteïnen en vezels
• Topkwaliteit en 100% zonder toevoegingen
• Medium formaat

Onze witte bonen zijn gedroogde bonen van topkwaliteit, volledig onbewerkt en vrij van toevoegingen. Ze worden zorgvuldig geteeld en vervolgens langzaam gedroogd. Zo blijven smaak, structuur en voedingswaarden optimaal behouden. In tegenstelling tot bonen uit blik of voorgekookte varianten bevatten deze witte bonen geen zout, conserveermiddelen of andere toevoegingen en profiteer je van de optimale smaak én gezondheidsvoordelen die deze boontjes te bieden hebben!

Na het koken ontwikkelen de bonen een zachte, romige textuur en een milde, volle smaak. Ze zijn van nature vetarm en vormen een uitstekende plantaardige bron van eiwitten en vezels. Door hun neutrale karakter zijn witte bonen zeer veelzijdig en passen ze perfect in zowel klassieke als moderne gerechten, van stoofschotels en soepen tot salades, pasta’s en ovengerechten.

Bereiding van gedroogde witte bonen:
Week de bonen 8 tot 12 uur in ruim koud water. Spoel ze daarna af en kook ze in vers water in ongeveer 45 tot 90 minuten gaar, afhankelijk van de gewenste bite. Kook de bonen zonder zout en voeg pas eventueel aan het einde van de bereiding zout of zure ingrediënten toe. Zo blijven ze mooi zacht en romig van binnen.

Dosering: Reken op circa 80 tot 100 gram gedroogde witte bonen per persoon bij de bereiding van je gerecht.

Tip van de chef: Gekookte bonen kun je uitstekend invriezen, zodat je altijd een gezonde basis bij de hand hebt!

Ingrediënten: 100% Witte Bonen (formaat: Medium).