De perfecte Tomatensaus maken, zonder toevoegingen

• Natuurzuivere kruiden en specerijen, verder niets!
• Geen toegevoegd zout, suiker, aroma’s of E-nummers
• Een zeer smaakvolle en gezonde tomatensaus
• Klaar in een handomdraai

Maak in een handomdraai een diep smakende, pure tomatensaus met alleen je favoriete tomatenbasis (saus, blokjes of passata) en deze Signature Mix. De mix is volledig vrij van toevoegingen en bevat uitsluitend pure ingrediënten, tomaat, kruiden en specerijen. Voor een zijdezachte, gebonden en zeer complete saus. Geen fratsen, E-nummers of toevoegingen (kijk maar eens op de flessen in de supermarkt!). Wél een maximale, volle smaakexplosie met een mooi kruidenspel dat ieder Italiaans gerecht compleet maakt. Deze premium kwaliteit mix is een ware gamechanger in de keuken van echte smaakliefhebbers en maakt gezond koken bereikbaar zonder concessies op smaak.

Zo doseer je deze mix:

Allround Tomatensaus:
(perfect voor Pasta) – per 400 g tomatenblokjes of 500 g passata: 2–3 theelepels Signature mix (2 voor mild en 3 voor stevig).

Pizzasaus:
(geconcentreerder) – per 300 g passata:
Ongeveer 2-3 theelepels mix, 8–10 min laten indikken.

Tomatensoep:
Per 1 liter soepbasis: 3 tot 5 theelepels Tomatensaus Signature mix naar gelang de gewenste sterkte in het totaal.

Werkwijze (altijd hetzelfde):
Verhit 1 el olijfolie op middelhoog vuur.
Voeg tomatenblokjes/passata toe en roer de mix erdoor.

Tip tegen klontjes: meng de mix eerst met 2 el koud water tot een papje en roer dat erdoor.

Laat 10–15 min zachtjes pruttelen, af en toe roeren, zodat de smaken ontwikkelen en de saus licht bindt.
Proef en breng naar wens op smaak met zout (optioneel) of scheutje balsamico voor een ronde smaak.

Ingrediënten: Tomaat, Maiszetmeel, Ui, Paprika, Knoflook, Basilicum, Kerrie (Allergeen: Mosterd), Peterselie, Peper, Oregano, Dille, Laurier, Tijm, Venkel, Bieslook, Kervel, Dragon.