Premium kwaliteit Quinoa

• Zeer voedzaam Superfood
• 100% Natuurzuiver, zonder pesticiden of toevoegingen
• Van nature glutenvrij en rijk aan proteïnen
• Gemakkelijk en snel te bereiden

Onze quinoa is van gegarandeerde premium kwaliteit en volledig natuurzuiver. Quinoa is geen graan maar een zaad, en staat bekend om zijn uitzonderlijke voedingswaarden. Het bevat van nature veel plantaardige eiwitten en aminozuren, evenals mineralen zoals magnesium en ijzer. Hierdoor is quinoa bijzonder geliefd bij sporters, vegetariërs en iedereen die bewust met voeding bezig is.

Quinoa is van nature glutenvrij en licht verteerbaar. Het gewas zelf is bovendien zeer weerbaar, waardoor er bij de teelt geen pesticiden nodig zijn. Dat maakt deze quinoa niet alleen voedzaam, maar ook een puur en duurzaam basisproduct voor de dagelijkse keuken. De smaak is mild en licht, waardoor Quinoa zich gemakkelijk laat combineren en veelzijdig toepasbaar is.

Gebruik & Tips voor Quinoa

Spoel je quinoa voor gebruik altijd af onder koud stromend water om de natuurlijke bitterstoffen (saponinen) te verwijderen.

Als rijstvervanger of basis: Gebruik 1 deel Quinoa op 2 delen water. Breng aan de kook en laat zo’n 10 tot 15 minuten zachtjes koken tot de korrels beginnen met openbarsten en het water is opgenomen. Laat daarna nog enkele minuten nagaren met een deksel op de pan.

Koud gebruik: Gekookte quinoa is ook uitstekend geschikt voor salades en bowls. Laat de quinoa volledig afkoelen voordat je deze mengt met andere ingrediënten voor de beste structuur.

Tip van de chef: Rooster je afgespoelde, nog natte quinoa kort in een droge pan voordat je water toevoegt. Zodra de korrels licht beginnen te geuren en droog zijn, voeg je pas het kookwater toe zoals in de gebruiksaanwijzing. Dit eenvoudige stapje verdiept de nootachtige smaak aanzienlijk en zorgt voor een lossere, minder papperige structuur. Vooral heerlijk in hartige gerechten!

Wij leveren onze quinoa in een stevige, hersluitbare stazak zodat smaak, structuur en voedingswaarden optimaal behouden blijven, ook bij langdurig bewaren.

Ingrediënten: 100% Quinoa (wit).