De dag is klaar. De schermen zijn uit, je to-do lijst is afgevinkt – of voorlopig geparkeerd – en het is tijd om te landen. En hoewel een gewone kop thee altijd goed is, zijn er avonden waarop je iets meer zoekt. Iets dat voelt als een zachte deken in een mok. Warm, romig, rustgevend.
Maak kennis met onze favoriete avondtraktatie: Kamille Moon Milk. Een zijdezachte drank waarin de bloemige rust van kamille samenkomt met verwarmende specerijen en een vleugje natuurlijke zoetheid. Geen suikerbom, maar wél een klein verwenmoment – perfect voor een ontspannen afsluiting van de dag.
Wat heb je nodig?
(voor 1 grote mok)
- 250 ml havermelk (of volle koemelk voor een klassieke variant)
- 1 flinke eetlepel van onze hele kamillebloemen
- 1–2 theelepels honing (of ahornsiroop als je vegan eet)
- ½ theelepel van onze Ceylon kaneel
- Een snufje kardemom
- Het geheime ingrediënt: 1 theelepel zachte amandel- of cashewpasta
Zo maak je het – Stap voor stap
Stap 1: Zacht Verwarmen
Doe de melk samen met de kamillebloemen, kaneel en kardemom in een pannetje. Verwarm het op laag vuur – niet laten koken. Geef de smaken de tijd om elkaar te ontmoeten. Na zo’n 5 tot 10 minuten heeft je melk een warme gouden tint en vult de geur je keuken.
Stap 2: Zeven & Verrijken
Zeef de warme melk boven je favoriete mok. De bloemen en specerijen blijven achter, de smaak gaat mee. Roer vervolgens de honing (of ahornsiroop) én de notenpasta door de melk tot alles mooi oplost. Je krijgt nu al dat romige gevoel waar deze drank zo bekend om staat.
Stap 3: Luxe Opschuimen
Tijd voor het latte-moment: schuim de warme moon milk op met een kleine melkopschuimer. Geen opschuimer in huis? Geen probleem. Even kort in de blender doet ook wonderen.
Stap 4: Het Ritueel Afronden
Garneer met een extra snufje kaneel. Ga zitten, leg je telefoon weg, pak een goed boek of doe gewoon even niets. En geniet – slok voor slok – van je kalmerende avondritueel.
PRO-TIP: Warm je mok even voor door hem om te spoelen met heet water voordat je de moon milk erin giet. Een warme mok houdt je drankje langer op de perfecte temperatuur en maakt het hele ritueel nog comfortabeler.
Tips & Variaties van onze Keukenexpert
- Andere melk? Amandelmelk geeft een nootachtige twist, terwijl volle melk zorgt voor extra body en romigheid.
- Notenpasta = magie. Het is optioneel, maar geloof ons: de smaak en textuur gaan er echt op vooruit.
- Zin in iets extra’s? Voeg een theelepel rauwe cacao toe tijdens het trekken voor een subtiel chocoladelaagje. Comfort food op zijn puurst.
Meer dan een recept
Deze Kamille Moon Milk is precies waar wij bij NatuurProduct.com voor staan: eenvoudige ingrediënten, op een eerlijke manier verwerkt, met aandacht voor kwaliteit én beleving. Geen overbodige toevoegingen, maar een recept dat laat zien hoeveel kracht er in één bloem kan zitten – mits je er liefdevol mee omgaat.
Benieuwd wat kamille nog meer voor je kan betekenen?
→ Ontdek alles over dit bijzondere kruid in onze uitgebreide kamillegids.
Recept: Romige Kamille ‘Moon Milk’ voor een Zachte Nacht
De dag is klaar. De schermen zijn uit, je to-do lijst is afgevinkt – of voorlopig geparkeerd – en het is tijd om te landen. En hoewel een [...]
Lees verder
Ontdek Kamille: Meer dan een Slaapmutsje!
Even diep ademhalen… en langzaam weer uit. Na een volle dag is dat vaak precies wat je nodig hebt. En als er één geur is die dat gevoel [...]
Lees verder
De Pure Kracht van Keltisch Zeezout: Een Gids voor Smaak en Welzijn
Het is grijs, licht vochtig en met de hand geoogst aan de kust van Bretagne. Keltisch zeezout heeft zich in korte tijd ontwikkeld tot een favoriet onder fijnproevers [...]
Lees verder
Waarom Staan er Geen Gezondheidsclaims op Kruiden & Supplementen?
Je hebt je vast weleens iets vergelijkbaars afgevraagd: “Ik gebruik kamille al jaren voor een rustgevend gevoel, waarom staat dat dan niet gewoon op de verpakking?“ Of je zoekt in [...]
Lees verder