Notenmix voor Focus & Energie

Heb je weleens dat moment waarop je hoofd langzaam begint dicht te slibben? Je zit midden in je werkdag of studeert voor een examen, en ineens grijp je naar iets zoets. Even oppeppen, maar daarna… een dip.

Wat nou als je kon snacken zonder die energiecrash? Iets dat echt helpt bij concentratie?

De oplossing: een zelfgemaakte ‘brain food’-mix

Deze mix is voedzaam, makkelijk te maken én ideaal voor tijdens je werk of studie. Geen geraffineerde suikers, maar een slimme combinatie van noten, pitten en bessen die je hersenen langdurig ondersteunen. Je maakt ’m in nog geen vijf minuten – en je bepaalt zelf wat erin zit.

Ingrediënten voor jouw Focus & Flow-mix

Gebruik een kom, een weckpot en onderstaande ingrediënten (of variaties daarop):

Walnoten (ca. 40 g)
Rijk aan omega-3 en misschien niet toevallig de noot die het meest op een hersenkwab lijkt. Goed voor je brein, en lekker knapperig.
Amandelen (ca. 40 g)
Bevatten veel vitamine E, een antioxidant die helpt je cellen te beschermen.
Pompoenpitten (ca. 20 g)
Klein maar krachtig: bomvol magnesium en zink, twee mineralen die betrokken zijn bij geheugen en hersenfunctie.
Gevriesdroogde blauwe bessen (ca. 20 g)
Een gezonde twist op de rozijn: intens van smaak, knapperig van structuur en rijk aan flavonoïden. Je merkt meteen het verschil.
Cacaonibs (ca. 10 g)
Voor de pure chocoladeliefhebber. Geen suiker, wél theobromine voor een milde, langdurige alertheid.

Walnoten Onbewerkt

€3.50

Amandelen Onbewerkt

€3.95

Pompoenpitten

€3.95

Blauwe Bes Gevriesdroogd

€3.95

Cacao Nibs Onbewerkt

€7.65

Zo simpel is het:

Doe alles in een grote kom
Even husselen
Bewaren in een afgesloten (weck)pot

Klaar! Perfect om mee te nemen of op je bureau te zetten.

Waarom deze mix zo’n slimme keuze is

Deze mix werkt omdat het de ‘heilige driehoek’ van breinvoeding combineert. 1. Gezonde Vetten & Eiwitten uit de noten en pitten voor langdurige, stabiele energie. 2. Antioxidanten uit de blauwe bessen en cacaonibs om je cellen te beschermen. 3. Essentiële Mineralen zoals magnesium en zink die een rol spelen bij je concentratievermogen. Het is een formule voor duurzame focus, zonder de suikercrash.

Variatietips van onze keukentafel

Liever geroosterd? Probeer het eens.
Rooster de noten en zaden 8-10 min op 180 °C voor een diepere smaak. Laat goed afkoelen voor je ze mengt.
Mix & match:
Vervang bijvoorbeeld de amandelen door cashewnoten, of voeg wat gevriesdroogde frambozen toe. Deze mix is puur een startpunt waar allerlei variaties op mogelijk zijn.
Hoeveel is genoeg?
Een handje van 25-30 gram is een prima portie. Je zult merken: het vult verrassend goed en werkt perfect.
Goed bewaren = langer genieten
Donker, koel en luchtdicht. In een weckpot blijven je noten het lekkerst.

Voor als je echt moet focussen

Of je nu in de boeken duikt of een lange werkdag voor de boeg hebt, deze notenmix is jouw natuurlijke bondgenoot. Geen dips, geen loze calorieën, maar échte energie. Gewoon zelfgemaakt, met pure ingrediënten.