Hoogwaardige Hele Witte Peperkorrels van Premium Kwaliteit

• Karakteristieke, pure smaak
• Natuurzuiver en 100% vrij van toevoegingen
• Veelzijdig te gebruiken
• Onmisbaar in de verfijnde keuken

Onze hele Witte Peper is van absolute premium kwaliteit en 100% natuurzuiver, dus vrij van toevoegingen. De peperkorrels worden zorgvuldig geselecteerd en gedroogd zodat het aroma en smaakprofiel optimaal behouden blijven. Witte peper staat bekend om zijn zuivere, krachtige pittigheid en subtiel aardse aroma, waardoor hij verfijnder en eleganter is dan zwarte peper.

Doordat het buitenste schilletje van de peperbes is verwijderd, ontstaat een heldere, directe peperigheid die bijzonder goed tot zijn recht komt in lichte gerechten. Daarom wordt witte peper traditioneel gebruikt in onder andere romige sauzen, aardappelgerechten, vis, gevogelte en verfijnde soepen, waar zwarte peper te dominant zou zijn.

Door de peperkorrels pas vlak voor gebruik te malen, komen de aromatische oliën volledig vrij en proef je de peper op zijn best: fris, pittig en intens. Door de absolute topkwaliteit van onze witte peper is de smaak niet te vergelijken met peper uit de supermarkt.

Hoe gebruik je Witte Peper?
Maal de peperkorrels vlak voor gebruik in een kruidenmolen of vijzel voor maximale smaak. Witte peper kan zowel tijdens de bereiding als vlak voor het serveren worden toegevoegd. Begin met een kleine hoeveelheid en bouw naar smaak op.

Tip van de chef: Voeg een paar vers gemalen korrels witte peper toe aan warme aardappelpuree of groentepuree, samen met een scheutje olijfolie of boter. De peper versterkt de romigheid van de aardappel en geeft het gerecht een heerlijke, elegante warmte.

Wij leveren dit product onder andere in onze duurzame strooibussen, deze zijn lekker groot (ongeveer 5 keer groter dan potjes uit de supermarkt) en gaan daardoor lang mee. Dit maakt ze een stuk voordeliger, terwijl de kwaliteit van de inhoud ook nog veel hoger is! Natuurlijk hebben we ook onze handige hersluitbare stazakken beschikbaar waarin aroma en kwaliteit optimaal behouden blijven.

Ingrediënten: 100% Witte peper (heel).