Kokosmeel kopen: 100% Natuurzuivere Premium Kwaliteit

• Zuiver fijngemalen kokosvlees, zonder vulstoffen, sulfiet of toegevoegde suikers
• Van nature glutenvrij, koolhydraatarm (keto-vriendelijk) en extreem vezelrijk
• Uitzonderlijk hoge kwaliteit, zorgvuldig geselecteerde kokosnoten
• Geleverd in een hersluitbare stazak met aromabescherming, om de kwaliteit optimaal te behouden

Ons kokosmeel is een hoogwaardig, 100% natuurlijk product dat wordt gemaakt van het zuivere, witte vruchtvlees van de kokosnoot. Na de oogst wordt het vruchtvlees zorgvuldig gedroogd, ontvet (door de kokosolie eruit te persen) en tot slot tot een zijdezacht, heel fijn meel gemalen.

Het resultaat is een premium meel met een prachtige, hagelwitte kleur en een heerlijk milde kokosgeur. Omdat we het product volledig onbewerkt en ongebleekt laten, bent u verzekerd van een eerlijk, puur en voedzaam meel dat perfect past in een bewust, glutenvrij of koolhydraatarm (keto) dieet.

Wij garanderen absolute topkwaliteit door de zorgvuldig geselecteerde kokosnoten die worden gebruikt voor dit kokosmeel.

Zo gebruik je Kokosmeel
Kokosmeel is een fantastisch ingrediënt voor iedereen die graag gezond en creatief bakt. Het geeft uw baksels een dichte, maar heerlijk zachte structuur en een subtiele natuurlijke zoetheid. Omdat het zo rijk is aan vezels, vult het enorm goed.

• Zoete baksels: Perfect voor luchtige pannenkoekjes, bananenbrood, muffins, koekjes en koolhydraatarme taartbodems.
• Hartig: Gebruik het als glutenvrij paneermeel voor een krokant korstje om kip of vis.
• Als natuurlijk bindmiddel: Omdat kokosmeel zoveel vocht opneemt, is het een ideaal puur ingrediënt om romige soepen, curries of sauzen op een natuurlijke manier in te dikken.

Chef-Tip: Let op de enorme vochtopname! Kokosmeel werkt heel anders dan standaard tarwe- of speltmeel. Het werkt als een spons en neemt enorm veel vocht op. U kunt tarwemeel in een recept dan ook nooit 1-op-1 vervangen door kokosmeel.

De Gouden Bakkersregel: Gebruik slechts 1/4e van de hoeveelheid (vervang dus 100 gram tarwemeel door ongeveer 25 gram kokosmeel). Voeg bovendien altijd extra vocht of een extra ei toe aan uw beslag om te voorkomen dat uw baksel te droog wordt.

Ingrediënten: 100% Kokos (fijngemalen).